Васильев Вечер или Старый Новый год

Вечер с 13 на 14 января - Васильев вечер! В этот день почитают Деда Мороза - властелина холода и стужи. 

Ранее, до установления календарей, дней и чисел месяца, в этот период люди почитали бога Велеса - бога плодородия, животноводства, богатства и мудрости, который с приходом христианских реформ был переименован в святого Василия Великого (Кесарийского).

Почитание Велеса и Деда Мороза после установления зимнего Нового года и смены календарей переехало на новогодние дни 13 и 14 января. Поэтому вечер 13 января называется Васильев Вечер и отмечается как Новый Год по старому стилю или Старый Новый год.

В старину 13 января (31 декабря по старому стилю) наши предки отмечали весело и с размахом. На Руси народный праздник считался одним из самых хлебосольных. Хозяйки старались приготовить как можно больше блюд, потому что знали - чем щедрее угощение на праздничном столе, тем больше шансов, что будущий год будет удачным во всех планах. До сих пор известно: «Как новый год встретишь, так его и проведешь». У праздника были еще такие названия как: Щедрый вечер, Богатый стол, Жирная кутья.

В Васильев вечер ели все самое лучшее и вкусное, что было в доме: пироги, колбасу, мясо, блины. Свиное мясо составляло главное угощение во время Васильева вечера. Святой Василий Великий считался покровителем свиноводства. Также традиционным угощением была кутья - каша из пшеницы, в которую в отличие от постной рождественской версии, щедро добавляли молоко или сливки, шкварки, а также мед, орехи, маковые семена. Кашу готовили с особыми обрядами, с гаданием на ней о счастии и благополучии наступающего года. До рассвета когда каша поспевала, хозяйка вынимала горшок из печи, и вся семья начинала его рассматривать. Если горшок треснул или каша выходила неудачная — это предвещало худое. Если же каша получалась пышной и вкусной, ждали счастья для всего дома.

На Русском Севере был обычай выпекать в этот вечер печенье в виде домашней козули. 

Обрядовая пища из поросенка и выпечка в виде домашней скотинки предвещали изобилие и достаток в доме.

Также в этот день крестьяне ходили по домам с поздравлениями и пожеланиями благополучия, приговаривали под окнами домов: «Свинку да боровка выдай для Васильева вечерка». 

В предновогодней суете особо некогда было наблюдать за погодой, но люди все-равно обращали внимание на яркость звезд, силу мороза и ветер:

*Если небо ясное и звездное, будет хороший урожай гороха и чечевицы.

*Если же звезды к утру померкнут, то горох благополучно не дозреет.

*Вьюга накануне Васильева дня – к большому урожаю орехов.

*Если падает мягкий снег, то год будет урожайным.

*Теплый день – к дождливому лету.О Васильеве вечере в великорусских губерниях наблюдательные старики замечали: «На Васильев вечер прибывает дня на курячий шаг».

Поздравляем всех с праздником и желаем всем достатка и благополучия в новом году!